Gạo Lứt dẻo đỏ Điện Biên

Gạo lứt đỏ Điện Biên – hay còn gọi là gạo huyết rồng Điện Biên đặc sản miền núi rừng là loại gạo lứt khi nấu dễ ăn dẻo, mềm như gạo nếp đây chính là đặc sản của vùng đất Điện Biên, được trồng trên cánh đồng bậc thang Mường Thanh Với rất nhiều gạo ngon như: gạo Séng Cù, gạo tám Điện Biên.

Gạo lứt đỏ Điện Biên hạt ngắn, tròn béo bề ngang nhìn giống gạo nếp. Gạo lứt đỏ Điện Biên có lẫn hạt trắng và đỏ rất thích mắt.

Hạt gạo chỉ được trà bỏ đi lớp vỏ gạo bên ngoài vẫn còn giữ nguyên lớp cám chính vì thế nó giữ lại được rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Gạo có tính dẻo nên rất dễ ăn không cần ngâm trước khi nấu.

Khi nấu cơm có mùi thơm đặc biệt vô cùng hấp dẫn hương gạo có thể lưu lại từ 5-10 phút ngoài không khí.

Tác dụng của gạo lứt đỏ

Gạo lứt đỏ chứa nhiều chất bột phức hợp, chất xơ, vitamin và các vi chất thiết yếu. Do gạo còn giữ lại trên lớp cám chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin E, B1, B3, B6, Mg, Mn, chất xơ, chất sắt.